旁冲信息网 1、步骤 1
2、
3、转化糖浆100克。
4、步骤 2
5、
6、加入枧水，花生油。用蛋抽搅拌均匀。乳化的过程。
7、步骤 3
8、
9、搅拌好后是这个状态的。这是乳化好的。
10、步骤 4
11、
12、筛入中筋面粉。
13、步骤 5
14、
15、用刮刀搅拌一下。
16、步骤 6
17、
18、或者戴上手套用手抓匀，无干粉状态。
19、步骤 7
20、
21、放入保鲜袋中，压平。醒2个小时左右就可以用。或者晚上做好饼皮，放冰箱冷藏，隔天早上用，提前拿出来回温一个小时，然后就可以包月饼。
1、步骤 1
2、
3、转化糖浆100克。
4、步骤 2
5、
6、加入枧水，花生油。用蛋抽搅拌均匀。乳化的过程。
7、步骤 3
8、
9、搅拌好后是这个状态的。这是乳化好的。
10、步骤 4
11、
12、筛入中筋面粉。
13、步骤 5
14、
15、用刮刀搅拌一下。
16、步骤 6
17、
18、或者戴上手套用手抓匀，无干粉状态。
19、步骤 7
20、
21、放入保鲜袋中，压平。醒2个小时左右就可以用。或者晚上做好饼皮，放冰箱冷藏，隔天早上用，提前拿出来回温一个小时，然后就可以包月饼。
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